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Las empresas de alimentec se dan cita en su Jornada anual para hablar de oportunidades, innovación y mercados

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Las empresas asociadas se han dado cita recientemente en su Jornada anual que bajo el lema más oportunidades, más innovación y más mercados se reunieron las empresas asociadas, ha tenido lugar en el IRTA (Instituto de investigación y Tecnologia Agroalimentaria).

Durante la jornada la Dra. Anna Carabús, Gestora de Innovación del IRTA, nos ofreció una primera ponencia titulada “La interacción proceso-producto como motor de la innovación”, donde nos explicó los principales factores de cambio que se están produciendo tanto en cliente como en consumidor, y las claves para adaptarnos y poder innovar de forma disruptiva.

Finalmente, desde amec alimentec ofrecimos una visión de la demanda mundial donde se concluyó que destacan los siguientes países: EE.UU., México, China, Thailandia, Oriente Medio e Irán.

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